Το Rutabaga είναι μια καλλιέργεια με δροσερό καιρό. Σπείρετε σπόρους rutabaga στα τέλη του χειμώνα ή πολύ νωρίς την άνοιξη για μια πρώιμη καλοκαιρινή συγκομιδή. Άμεση σπορά στον κήπο 16 έως 10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό την άνοιξη.
Σε θερμές περιοχές, είναι καλύτερο να σπείρετε rutabaga στα μέσα του καλοκαιριού για φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή και χρήση.
Φυτέψτε το rutabaga για να ωριμάσει το φθινόπωρο. Οι καλλιέργειες που φυτεύτηκαν την άνοιξη αναπτύσσονται ελάχιστα και δεν έχουν τη γεύση των καλλιεργειών που φυτεύτηκαν για να ωριμάσουν σε δροσερό φθινοπωρινό καιρό.
Κατά γενικό κανόνα, φυτέψτε το rutabaga 15 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία του πρώτου παγετού όπου ζείτε.
Εργαλεία για κηπουρούς λαχανικών στο Amazon:
Τα Rutabagas είναι καλύτερα σε περιοχές μεσαίας και σύντομης περιόδου, όπου φυτεύονται στα τέλη της άνοιξης ή το καλοκαίρι, έτσι ώστε οι ρίζες να ωριμάζουν σε δροσερό φθινοπωρινό καιρό. Η καλύτερη ανάπτυξη ριζών γίνεται σε θερμοκρασίες κατά μέσο όρο 60° έως 65°F (16°-18°C).
Όταν φυτεύεται εκεί όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά, το rutabaga θα παράγει μικρές ρίζες με κουκούτσια.
Τα ρουταμπάγα που ωριμάζουν σε ζεστό καιρό θα είναι πικρό, όχι γλυκά όπως αυτά που ωριμάζουν σε δροσερό και κρύο καιρό.
Τα ρουταμπάγα ωριμάζουν σε 90 έως 120 ημέρες ανάλογα με την ποικιλία.
Λεπτομέρειες φύτευσης Rutabaga
- Βάθος σποράς: ½ ίντσα (1,2 cm)
- Διάστημα μεταξύ του φυτού μετά την αραίωση: 8 ίντσες (20 cm)
- Ημέρες βλάστησης: 7-15
- Ημέρες συγκομιδής: 90-120
- Περίοδος αποθήκευσης: 12-24 εβδομάδες
- Σπόροι ανά πόδια 100 σειρών: ½ ουγγιά (14 g)
- Απόδοση ανά πόδια 100 σειρών: 300 λίβρες (136 κιλά)
- Προτεινόμενες ποικιλίες: American Purple Top, Laurentian, York
Συμβουλές σποράς και φύτευσης Rutabaga
Το Rutabaga αναπτύσσεται καλύτερα σε εδάφη μέτριας βαρύτητας πλούσια σε οργανική ουσία. Σε ελαφριά εδάφη, το rutabaga πρέπει να λαμβάνει άφθονα θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Προετοιμάστε το έδαφος σε βάθος 10 ιντσών και δουλέψτε σε άφθονο παλαιωμένο κομπόστ. Επιστρώστε για να διατηρείται το έδαφος δροσερό και υγρό.
Αποφύγετε την περίσσεια αζώτου που θα διεγείρει την ανάπτυξη των ριζών σε βάρος της ανάπτυξης της ρίζας.
- Ξεκινήστε το rutabagas από σπόρους που έχουν σπαρθεί απευθείας στον κήπο.
- Καλλιεργήστε τη ρουταμπάγα και άλλες ριζικές καλλιέργειες σε χώμα ελαφριάς υφής χωρίς βότσαλα και πέτρες. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι οι ρίζες δεν θα χωριστούν ή θα γίνουν κακοσχηματισμένες.
- Ο σπόρος είναι βιώσιμος για 4 χρόνια.
- Ξεκινήστε τους σπόρους στον κήπο περίπου 16 έως 10 εβδομάδες πριν περιμένετε τον τελευταίο παγετό. Το Rutabagas μπορεί να ξεκινήσει σε εσωτερικούς χώρους, αλλά -όπως και οι περισσότερες ριζικές καλλιέργειες- είναι δύσκολο να μεταμοσχευθούν στον κήπο με επιτυχία.
- Εάν ξεκινήσει σε εσωτερικό χώρο και μεταφυτευτεί, αφήστε δύο επιπλέον εβδομάδες να ωριμάσουν ως αποτέλεσμα της προσβολής της ρίζας κατά τη μεταφύτευση. αφαιρέστε τη μακριά άκρη κλωστής του παντζαριού κατά τη μεταφύτευση.
- Σπείρετε σπόρους σε βάθος ½ (12 mm) ίντσας και φροντίστε να βάλετε τη φτέρνα ή να σφίξετε καλά το χώμα. Τα rutabagas συχνά αποτυγχάνουν να βλαστήσουν όταν δεν υπάρχει επαρκής επαφή με το έδαφος.
- Σπείρετε τους σπόρους σε απόσταση 2 ίντσες μεταξύ τους και αργότερα λεπτούς σε 4 έως 6 ίντσες (10-15 cm) μεταξύ τους για μεγάλες ρίζες αποθήκευσης.
- Διαχωρίστε τις σειρές με απόσταση 12 ιντσών (30 cm).
- Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, σπείρετε τους σπόρους το σούρουπο ή μια δροσερή, συννεφιασμένη μέρα.
- Σπέρνουμε σπόρους σε χαλαρό, γόνιμο έδαφος. Η προσθήκη παλαιωμένου κομπόστ στα παρτέρια φύτευσης πριν από τη σπορά θα τροφοδοτήσει το έδαφος και θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας.
- Οι σπόροι θα πρέπει να βλαστήσουν σε 3 έως 10 ημέρες σε βέλτιστη θερμοκρασία 70°F (21C) ή περίπου. Η βλάστηση θα διαρκέσει περισσότερο σε πιο κρύο έδαφος.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για την ανάπτυξη της ρουταμπάγας είναι 16°C.
- Κάντε πρόσθετη σπορά σε διαστήματα 3 εβδομάδων για συνεχή συγκομιδή, αλλά χρόνο σποράς για να μην ωριμάσει η καλλιέργεια σε ζεστό καιρό.
- Τα Rutabagas προτιμούν ένα εύρος pH του εδάφους από 6,0 έως 6,5.
- Καλλιεργήστε τα ρουταμπάγα στον ήλιο για καλύτερη απόδοση. Τα rutabagas ανέχονται τη μερική σκιά.
- Αποφύγετε τη φύτευση ρουταμπάγας όπου οι πατάτες έχουν μεγαλώσει πρόσφατα.
- Λιπάνετε με οργανικό λίπασμα όπως γαλάκτωμα ψαριού στη μισή δύναμη.
- Κοινοί εχθροί παρασίτων είναι οι αφίδες, οι ψύλλοι σκαθάρια και οι σκουλήκια από ρίζες λάχανου. Προστατέψτε τα σπορόφυτα από τα παράσιτα και το κρύο για δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση με κλωσμένα καλύμματα πολυ-σειράς.
Διαφύτευση Rutabaga
- Φυτέψτε rutabagas με φασόλια, μπιζέλια, αρακά του νότου, ντομάτες, πιπεριές, αγγούρια και σκουός.
- Εάν φυτεύετε rutabaga προς τα μέσα του καλοκαιριού, προηγηθείτε της καλλιέργειας με κινέζικο λάχανο, καρότα μέσης εποχής, πρώιμα λάχανα και φασόλια.
Καλλιέργεια εμπορευματοκιβωτίων Rutabaga
- Για να καλλιεργήσετε rutabaga σε ένα δοχείο, επιλέξτε ένα δοχείο 10-12 ίντσες (25-30 cm) βάθος.
Ημερολόγιο φύτευσης Rutabaga
- 6-8 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό την άνοιξη: απευθείας σπορά σε πλαστικό τούνελ ή κρύο πλαίσιο.
- 4-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό την άνοιξη: απευθείας σπορά στον κήπο. η ελάχιστη θερμοκρασία εδάφους είναι 40°F.
Φύτευση για φθινοπωρινή και χειμερινή συγκομιδή
- 10-12 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο: απευθείας σπορά στον κήπο.
Ημερομηνίες φύτευσης Rutabaga για δροσερές καλοκαιρινές περιοχές
(Αυτές οι ημερομηνίες είναι για το βόρειο ημισφαίριο)
| Μέση ημερομηνία του τελευταίου παγετού | Ημερομηνίες φύτευσης |
| 30 Ιανουαρίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 8 Φεβρουαρίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 18 Φεβρουαρίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 28 Φεβρουαρίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 10 Μαρ | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 20 Μαρτίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 30 Μαρτίου | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 10 Απρ | Φυτέψτε 15 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό |
| 20 Απρ | 15 Μαρτίου- 15 Απριλίου |
| 30 Απρ | 15 Απρ.-15 Μαΐου |
| 10 Μαΐου | 1 Μαΐου – 1 Ιουνίου |
| 20 Μαΐου | 10-20 Μαΐου |
| 30 Μαΐου | 20 Μαΐου – 1 Ιουνίου |
| 10 Ιουνίου | 1 Ιουνίου – 10 Ιουνίου |
Σπάνιο με rutabaga
Το Rutabaga θα ωριμάσει σε 85 έως 90 ημέρες. Οι ρίζες μπορούν να συγκομιστούν και να χρησιμοποιηθούν μόλις γίνουν αρκετά μεγάλες για χρήση. Τα φυτά που αγγίζονται από τον παγετό θα έχουν την καλύτερη γεύση.
Οι ρίζες μπορούν να αποθηκευτούν στον κήπο κάτω από ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα για μια παρατεταμένη χειμερινή συγκομιδή. Μην αφήνετε τις ρίζες να παγώσουν. Ολοκληρώστε τη συγκομιδή προτού αναβλαστήσει η κορυφαία ανάπτυξη στο s
Η Rutabaga συνιστούσε ποικιλίες
- Το «York» έχει απαλή, πλούσια γεύση.
- Το „Thomson Laurentian“ αποθηκεύει καλά.
- Το «Gilfeather» είναι ένα γλυκό κειμήλιο.
- Το «Joan» και το «American Purple» έχουν μια γλυκιά γεύση.
- Το «Altaweet» έχει ήπια γεύση.
Βοτανική ονομασία: Brassica napus
Οι ρουταμπάγας ανήκουν στην Brassicacea (Σταυροφόρος) ή οικογένεια λάχανων? Άλλα μέλη περιλαμβάνουν το λάχανο, το λάχανο, το κολάρο, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών και το κολραμπι.
Επίσης ενδιαφέρον:
Πώς να φυτέψετε, να μεγαλώσετε και να συλλέξετε τη Rutabaga
Βιβλία Garden Planning στο Amazon:
