Μια νέα ντομάτα έχει κατακλύσει το τμήμα παραγωγής: Nature Fresh Farms Hiiros™.
Όταν η ομάδα Nature Fresh Farms παρουσιάστηκε για πρώτη φορά σε αυτή τη νέα ποικιλία Τομάτας, ξέραμε ότι ήταν κάτι ξεχωριστό. Η ομάδα μας έμαθε ότι αυτή η ντομάτα είχε αρχικά εκτραφεί για την ιαπωνική αγορά, η οποία θεωρεί τα εξαιρετικά προϊόντα ως δώρο τιμής. Ερμηνεύσαμε τον έπαινο τους για την αξιοσημείωτη γεύση του ως έγκριση παγκόσμιας κλάσης—έτσι δεν μπορούσαμε να χάσουμε την ευκαιρία να το αναπτύξουμε μόνοι μας.
Ενώ αρχικά είχε εκτραφεί για ιαπωνικούς ουρανίσκους, γνωρίζαμε ότι αυτή η ντομάτα είχε απίστευτες δυνατότητες στην αγορά της Βόρειας Αμερικής. Το 2020, η ομάδα μας άρχισε να δοκιμάζει αυτή τη νέα ποικιλία στο Discovery Center μας. Μετά από 2 χρόνια εκτεταμένης έρευνας, δοκιμών και ανάπτυξης επωνυμίας, η Nature Fresh Farms παρουσίασε επίσημα το Hiiros™ Tomatoes στους πελάτες της Βόρειας Αμερικής το φθινόπωρο του 2022!!
Από τότε που κυκλοφόρησαν, οι ντομάτες Hiiros™ έχουν κάνει μεγάλη εντύπωση σε όλους όσους τις έχουν δοκιμάσει. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για το γιατί αυτό το προϊόν είναι η συζήτηση της κατηγορίας Τομάτας!
Καλλιέργεια Hiiros™
Οι ντομάτες Hiiros™ καλλιεργούνται στα θερμοκήπια μας από τους καλύτερους σπόρους μη ΓΤΟ. Χρησιμοποιούμε τις ίδιες τεχνικές καλλιέργειας με όλες τις άλλες ποικιλίες τομάτας για να διασφαλίσουμε ότι το Hiiros™ μας καλλιεργείται κάτω από τις καλύτερες συνθήκες. Κάθε περιβαλλοντικός παράγοντας – είτε είναι θερμοκρασία, υγρασία ή πότισμα – μπορεί να προσαρμοστεί στο θερμοκήπιο για να διασφαλιστεί ότι οι ντομάτες Hiiros™ καλλιεργούνται στο μέγιστο των δυνατοτήτων τους!
Τα Hiiros™ είναι επίσης ωριμασμένα σε αμπέλια, κάτι που είναι απαραίτητο για την επίτευξη της εξαιρετικά πλούσιας γεύσης και της μέγιστης φρεσκάδας τους. Μόλις φτάσουν στο μέγιστο της ωρίμανσης, η ομάδα μας συγκομίζει αυτές τις ντομάτες είτε χαλαρά είτε ενώ είναι ακόμα στο αμπέλι.
Όπως κι αν επιλέξετε να απολαύσετε το Hiiros™ σας, θα δοκιμάσετε μια νόστιμη Ντομάτα που καλλιεργήθηκε με απίστευτη φροντίδα!
Τι κάνει το Hiiros™ μας εξαιρετικό
Η απόλαυση των Hiiros™ Tomatoes είναι μια υποδειγματική εμπειρία ουρανίσκου. Τι εννοούμε όμως με αυτό; Να τι κάνει αυτές τις ιδιαίτερες ντομάτες πραγματικά εξαιρετικές.
Απαράμιλλη Γεύση
Οι ντομάτες Hiiros™ προσφέρουν μια πλούσια γεύση umami με διακριτικό επίπεδο γλυκύτητας που προσθέτει βάθος και πολυπλοκότητα γεύσης που δεν θα βιώσετε από καμία άλλη ντομάτα.
Τι ακριβώς είναι ουμάμι? Μία από τις πέντε βασικές γεύσεις – μαζί με το αλμυρό, το γλυκό, το ξινό και το πικρό – το umami περιγράφεται καλύτερα ως μια αλμυρή ή κρεατική γεύση. Οι ντομάτες Hiiros™ είναι μοναδικές στο ότι η γεύση τους umami είναι τέλεια ισορροπημένη με μια γλυκύτητα που συνήθως δοκιμάζεται σε μια ντομάτα κερασιού ή σταφυλιού.
Τρώγοντας με τα Μάτια σας
Όταν είδαμε για πρώτη φορά αυτήν την ποικιλία τομάτας, ξέραμε ότι το βαθύ κόκκινο χρώμα της ήταν ένα σημαντικό μέρος της ιστορίας της. Γι‘ αυτό ονομάσαμε το προϊόν Ιερός: η ιαπωνική μετάφραση του Scarlet Red. Το όνομα είναι ένας τέλειος φόρος τιμής στην ιστορία προέλευσης αυτής της ντομάτας καθώς και ένας αυθεντικός τρόπος για να περιγραφεί ο πλούσιος κόκκινος χρωματισμός της.
Ένα άλλο εντυπωσιακό στοιχείο των ντοματών Hiiros™ είναι το βαθυπράσινο κλήμα και ο κάλυκας (το φύλλο που μοιάζει με αστέρι που βρίσκεται στην κορυφή). Η κομψή αντίθεση μεταξύ των αμπελιών και των ίδιων των ντοματών έκανε την προσφορά Hiiros™ Tomatoes τόσο στο κλήμα όσο και χαλαρά με τον κάλυκα απαραίτητο.
Ευελιξία & Συνδυασμοί Γεύσεων
Είτε θέλετε ένα υγιεινό σνακ είτε ένα φρέσκο συστατικό για το αποψινό δείπνο, οι ντομάτες Hiiros™ είναι μια ευέλικτη επιλογή που διεγείρει τις αισθήσεις.
Αναβαθμίστε τα πιάτα σας σε γαστρονομικές εμπειρίες συνδυάζοντας τις ντομάτες Hiiros™ με αυτές τις υπέροχες γεύσεις και φαγητά:
Βότανα & Μπαχαρικά – τσίλι, κόλιανδρος, σκόρδο, τζίντζερ, χρένο, φασκόμηλο, εστραγκόν, θυμάρι
Καρπός – Λεμόνι, λάιμ, ρόδι, φράουλα, καρπούζι
Λαχανικά – Κόκκινες & κίτρινες πιπεριές, κουνουπίδι, μελιτζάνα, πράσινα φασόλια, μπάμιες, κρεμμύδι, ελιές
Πρωτεΐνη – Μπέικον, Κοτόπουλο, Αρνί, Μπακαλιάρος, Καβούρι, Αυγό
Δημητριακά, ξηροί καρποί, φασόλια και όσπρια – Μαύρα φασόλια, Ρεβύθια, Φακές, Κόκκινα/Φασόλια
Σάλτσες & Σάλτσες – Βαλσάμικο, Βούτυρο, Μουστάρδα Ντιζόν
Δείπνο Hiiros™
Χρειάζεστε λίγη έμπνευση για το αποψινό δείπνο; Προσθέστε Hiiros™ Tomatoes στο μενού σας δοκιμάζοντας μία από τις νέες μας συνταγές:
Hiiros™ Buddha Bowl
Hiiros™ Miso Soba Noodles
