Μεγαλώνουμε τα πράγματα διαφορετικά
22 Μαρτίουnd σηματοδοτεί την Εθνική Ημέρα Γεωργίας και, καθώς κάνουμε τη διαφορά καλλιεργώντας τα πράγματα διαφορετικά, θέλαμε να επισημάνουμε μερικά πράγματα σχετικά με τα Nature Fresh Farms που μας κάνουν μοναδικούς στον αγροτικό κόσμο. Κάθε μέρα αναζητούμε καλύτερους και πιο πράσινους τρόπους για να καλλιεργήσουμε τα πιο φρέσκα λαχανικά και έτσι βρήκαμε μερικούς από τους πιο μοναδικούς και βιώσιμους τρόπους λειτουργίας των εγκαταστάσεων του θερμοκηπίου μας. Αφιερώστε λίγα λεπτά για να διαβάσετε πώς χρησιμοποιούμε τους πόρους μας για να βοηθήσουμε στη διατήρηση της Γης και να εξασφαλίσουμε την καλύτερη ποιότητα, συνέπεια και φροντίδα για τα προϊόντα μας.
Κάθετη ανάπτυξη:
Ασκούμε κάθετη καλλιέργεια στα θερμοκήπια μας – αυτή η γεωργική πρακτική μας επιτρέπει να αποδίδουμε περισσότερους καρπούς σε μικρότερο χώρο. Για να αναπτυχθούν κατακόρυφα, τυλίγουμε κορδόνια γύρω από τους μίσχους των φυτών μας για να αυξήσουμε τη σταθερότητα και να διατηρήσουμε την ανάπτυξη του φυτού. Χρησιμοποιούμε επίσης στηρίγματα φυτών για να σταματήσουμε να λυγίζουν τα στελέχη των φυτών καθώς οι καρποί ωριμάζουν και παίρνουν βάρος.
Ιχνηλασιμότητα:
Χρησιμοποιούμε τεχνολογία για να μας βοηθήσει να εντοπίσουμε το ταξίδι κάθε φρούτου και λαχανικού. Με την αντιστοίχιση (ετικέτες RFID) (Αναγνώριση ραδιοσυχνοτήτων) σε κάθε περιοχή του θερμοκηπίου και σε κάθε κάδο/καρότσι συλλογής, μπορούμε να προσδιορίσουμε ακριβώς πότε και πού μαζεύουμε τα προϊόντα μας.
Φυσικοί επικονιαστές:
Οι καλλιέργειες ανοιχτού αγρού επικονιάζονται από τον άνεμο, αλλά στο θερμοκήπιο αυτό δεν αποτελεί επιλογή. Αυτός είναι ο λόγος που χρησιμοποιούμε τις μέλισσες στα θερμοκήπια μας – για να επικονιάζουμε τα φυτά μας! Οι μέλισσες δεν είναι επιθετικές και είναι επίσης αποτελεσματικοί επικονιαστές λόγω του ασαφούς τους σώματος. Χρησιμοποιούμε επίσης καλά ζωύφια ως φυσικά αρπακτικά για να μειώσουμε τη χρήση φυτοφαρμάκων.
Εξοικονόμηση νερού:
Το θρεπτικό νερό αντλείται μέσω του συστήματος άρδευσης και παραδίδεται απευθείας στα ριζικά συστήματα του φυτού μας χρησιμοποιώντας σταλάκτες. Η περίσσεια νερού στη συνέχεια συλλέγεται, αποστειρώνεται, γονιμοποιείται και ανακυκλώνεται πίσω στο σύστημα. Αυτό σημαίνει ότι ποτίζουμε με 100% σύστημα κλειστού βρόχου.
Πώς θερμαίνουμε:
Για να θερμαίνουμε τα θερμοκήπια μας βράζουμε νερό σε μεγάλους λέβητες ζεστού νερού βιομάζας και το αντλούμε μέσα από τις ράγες θέρμανσης μας. Αυτές οι ράγες βρίσκονται ανάμεσα σε κάθε σειρά κατά μήκος του δαπέδου του θερμοκηπίου. Κάθε χρόνο καίμε περίπου 15.000 τόνους απορριμμάτων ξύλου στους λέβητες βιομάζας μας – αυτό το προϊόν θα είχε πεταχτεί σε χώρο υγειονομικής ταφής και δεν θα είχε χρησιμοποιηθεί παραγωγικά.
Ελεγχος του κλίματος:
Δεδομένου ότι μεγαλώνουμε σε εσωτερικούς χώρους, μπορούμε να ελέγξουμε πλήρως τις συνθήκες ανάπτυξης των φυτών μας. Χρησιμοποιούμε ένα υπερσύγχρονο σύστημα κλιματισμού που ονομάζεται PRIVA, το οποίο προγραμματίζεται και διαχειρίζεται οι έμπειροι καλλιεργητές μας για να διασφαλίσουμε ότι τα φυτά μας έχουν πάντα τις βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης. Αυτό το σύστημα ελέγχει τη θερμοκρασία, την υγρασία, το πότισμα, τη ροή του αέρα, τον αερισμό και την απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα (CO2) μέσα στα θερμοκήπια μας.
Ελπίζουμε ότι αυτό όχι μόνο σας δείχνει πόσο πολύ νοιαζόμαστε για την κατασκευή και λειτουργία των πιο βιώσιμων θερμοκηπίων αλλά και για την καλλιέργεια των καλύτερων προϊόντων για εσάς και τις οικογένειές σας. Είμαστε παθιασμένοι με αυτό που κάνουμε και γιατί το κάνουμε. Το Nature Fresh Farms είναι διαφανές όταν πρόκειται για τις γεωργικές μας πρακτικές και γι‘ αυτό ο εορτασμός της Εθνικής Ημέρας Γεωργίας είναι τόσο ιδιαίτερος και σημαντικός για εμάς.
